Brékó-brékó

Olvassa még valaki ezt a blogot? Aki igen, tegye fel a kezét! (vagyis írjon vmit kommentbe). THX

Burger Turtle

Halló-halló

A gasztronómia már mindenhová beette magát, amint alant látható.
Mi jöhet még?

Mi újság?

"Távolsági hívás Ausztráliából, vállalja?" Mondta egy női hang a telefonban. Azt hittem csak egy rossz álom, visszaraktam a kagylót és aludtam tovább. Illetve csak aludtam volna. Mert 1 perc múlva újra csörgött és megint csak ugyanaz a hang volt. Mondtam, hogy vállalom. Aztán 2 kattanás majd egy harsány és igen ismerős hang azt kérdezte: Mi újság?
És bizony kedves olvasóim, Aidy volt az a mérgeskígyók és kenguruk földjéről, ahol az ausztrál kormány támogatását élvezve a "Főzzünk abból, ami van!" program keretében konyhaművészetre oktatja az őslakosokat. Állítólag annyira sikeres, hogy már több aboriginal menyecskét is kapott ajándékba a hálás törzsfőnöktől. Megkért, hogy tudakoljam meg a bevándorlásiaknál, hogyan lehetne behozni az országba őket. Közöltem vele, hogy szerintem nagy hiba lenne kiszakítani őket természetes környezetükből és rájuk zúdítani modern világunk minden átkát. De nem tágított. Szerencsére az aboriginal nők nem hozhatók be országunkba, tiltja a tengerentúli személyek kereskedelmét szabályzó nemzetközi egyezmény. Így a nők maradnak, Aidy pedig hamarosan hazatér, hogy megossza velünk a távoli kontinensen szerzett tapasztalatait.

Titkos Taco Bell quesadillas recept

Adrian a múltkori mekdonácos akciója után újra támadásba lendült. Ezúttal a Taco Bell quesadillas volt a célpont. Meg is szerezte a titkos receptet. A körülményekről és a részletekről most nem hajlandó mesélni, csak ennyit mondott:
"Ha elmondom utána meg kell semmisítselek"
Ez pedig én sem akarhatom, úgyhogy jöjjön a recept, mese nélkül.

Taco Bell Quesadillas

Sauce
1/4 cup mayonnaise
2 teaspoons minced jalapenos, slices
2 teaspoons jalapeno juice, from minced jalepenos
3/4 teaspoon sugar
1/2 teaspoon cumin
1/2 teaspoon paprika
1/8 teaspoon cayenne pepper
1/8 teaspoon garlic powder
1 dash salt

Quesadillas
4 flour tortillas
4 chicken tenderloins
1 cup shredded cheddar cheese
1 cup shredded monterey jack cheese
2 slices processed cheese

1. Combine sauce ingredients and stir until smooth.
2. Grill chicken in vegetable oil and cut into thin slices.
3. Preheat skillet over medium heat.
4. One at a time, lay tortilla into hot skillet and sprinkle with 1/4 cup of each shredded cheese and 1/2 cheese slice on one side of the tortilla.
5. Arrange about 1/4 cup chicken slices over tortilla on the same half covered with cheese.
6. On the empty side, spread about one tablespoon of sauce.
7. Fold over, and press gently with spatula.
8. Cook until cheese is melted and slice each into 4 pieces.

Én jelentkeztem!

Hogy hová? A Wonderfood ételfotós workshopra ,ahol reményeim szerint megismerhetem majd az ételfotózás csínját-bínját. Úgy érzem ideje lenne pallérozni kicsit fotóstudásomat, mert eddig valami rejtélyes oknál fogva még nem keresett meg egy nagy kiadó sem, hogy horribilis összegeket adna ételfotóimért.
Adrian szerint nem jól menedzselem a dolgot. Időnként el kell küldeni nekik pár képet és akkor majd rájönnek, hogy micsoda tehetség vagyok. Ő is így csinálja az irományaival, már rengeteg visszautasító levele van a BBC-től.
Úgyhogy készülhet a NG, nemsokára ételfotós rovatot kell indítsanak nekem!
www.wonderfood.info

Fuck 2010

csak így, röviden. BÚÉK 2011

Négy betű

.... minden kedves olvasónknak!
(a megfejtéseket kommentben várjuk!)

Á la nature

Jómagam, Aidy, Wad, Pandora, Nigel, és a Nagy zabálás teljes személyzete Boldog Karácsonyt kíván a blog minden olvasójának!

Wonderfood ételfotós workshop

Na ez egy érdekes dolog. Ételfotós workshop. Lehet, hogy nem lesz többé félórás kínlódás minden egyes fotóm? Idézet az eredeti helyről:

Mi mesél a legtöbbet egy igazán finom ételről az ízén kívül?

Egy gusztusos fotó, amit feltölthetsz blogodba, amit meg-
oszthatsz olvasóiddal, barátaiddal. Akik majd ránéznek, és rögtön tudni fogják, hogy ismét remekművet alkottál.
Kíváncsi vagy, hogyan tudsz méregdrága fotósfelszerelés nélkül is lélegzetelállító ételfotókat készíteni?
Gyere el a Gasztrobox és a Fotósképző Wonderfood workshopjára!
Ismerd meg a profi ételfotózás titkait, tölts el velünk egy kreatív, hasznos és élményekkel teli fotós délutánt!

Pontos részletek itt: www.wonderfood.info

Előzetes